Karadeniz’in zengin kültürü kadar köklü bir mutfak kültürüne bilinen Rize, mutfak geleneğiyle tanınır. Rize yemek tatları, doğallığı ve yerel dokusuyla beğeni toplar. Rize mutfağında köy tereyağının, mısır ekmeğinin ve taptaze sebzelerin mükemmel dengesi öne çıkar. Yöre halkının hem de şehre gelen turistlerin vaz